所謂“不時(shí)不食”，就是吃東西要應(yīng)時(shí)令、按季節(jié)，這是老祖宗保留下來的養(yǎng)生智慧。在細(xì)菌猖狂、流感病毒蔓延的秋冬季，如何吃才能讓寶寶少生病又耐寒？不如跟著關(guān)羊羊一起來漲姿勢(shì)吧！

秋冬季，寶寶怎么吃，才能更耐寒、少生?。?/p>

1、高熱量食物能提高抗寒力嗎？

有人可能會(huì)認(rèn)為冬季寒冷，多吃高蛋白、高脂肪的食物可以幫助寶寶提高抗寒力，其實(shí)不然。蛋白質(zhì)和脂肪是寶寶所需的基礎(chǔ)食物，但并非越多越好。現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)：在寒冷的氣候條件下，機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動(dòng)起來，使人體的產(chǎn)熱能力增加，不需要過量補(bǔ)充。秋冬季多燥，尤其北方更為明顯，寶寶容易便秘、鼻衄、咽干咽痛、咳嗽，皮膚容易干燥，瘙癢。飲食宜以清淡為宜，勿過食煎炸及辛辣食品，應(yīng)多吃富含維生素及纖維素的蔬菜水果。

2、天冷需要更多維生素？

冬天寶寶在戶外活動(dòng)的時(shí)間相對(duì)減少，加上陽光照射的時(shí)間短，會(huì)影響維生素D的生成。另外，寒冷氣候使人體的氧化功能加快了，維生素代謝也明顯加快。所以，在冬天要讓寶寶多吃富含維生素的食物，同時(shí)堅(jiān)持戶外運(yùn)動(dòng)，這不僅是有效的防寒鍛煉方法，也能促進(jìn)寶寶體內(nèi)維生素D的吸收。

3、根莖類菜為什么有抗寒作用？

研究表明，體內(nèi)無機(jī)鹽缺乏就容易產(chǎn)生怕冷的感覺，而根莖類的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等所含無機(jī)鹽較多。所以，在冬季，可以讓寶寶適當(dāng)多吃些此類蔬菜。

4、 少吃甜食，多吃湯羹

中醫(yī)認(rèn)為，甜食容易滋膩脾胃，易使人體的脾胃運(yùn)化呆滯，食欲不振，而且甜食易生痰。寶寶傷風(fēng)感冒其實(shí)會(huì)很快痊愈，但是如果吃甜食過多，一旦生病就容易發(fā)展為咳嗽痰多，遲遲不易痊愈。所以，秋冬季要控制寶寶吃甜食和零食的量。

媽媽可以多用紅棗、蓮子、桂圓、板栗、杏仁、蓮藕等食材熬制湯羹，既能滿足寶寶吃甜味食物的愿望，這些藥食兩用食材又能達(dá)到幫寶寶開胃健脾，滋陰調(diào)燥的作用，有助于抵御風(fēng)寒，預(yù)防疾病。

幾道秋冬時(shí)令輔食，獻(xiàn)給寶媽們

大白菜豬肉粥+紫薯山藥條

所需食材：

紫薯、山藥、大白菜2片、肉末40g左右、大米50g左右

制作步驟：

1、山藥、紫薯去皮洗凈切條狀（根據(jù)自己寶寶的實(shí)際抓握能力來切大?。羰?；

2、大米放入鍋中煮20分鐘左右，加入肉末攪拌均勻煮熟，最后加入大白菜再小火煮一會(huì)；（肉末可以先用開水沖下瀝出，這樣可以防止結(jié)塊）

3、盛出，配上手指食物紫薯?xiàng)l和山藥條，培養(yǎng)寶寶自主進(jìn)食。

雞肉玉米泥

所需食材：

雞肉30克、玉米粒50克

制作步驟：

1、將玉米洗干凈，瀝干水分。

2、玉米粒放入沸水中煮熟。

3、將煮熟的玉米撈出，放入攪拌機(jī)中，加入少量白開水，攪打成玉米泥。

4、將攪打好的玉米泥過篩。

5、將雞肉洗干凈，放入鍋中，加入清水，煮熟。

6、將煮熟的雞肉撈起，切成小塊，放入攪拌機(jī)中，加入少量白開水，攪打成雞肉泥。

將雞肉泥和玉米泥按照1:2的比例混合，拌勻即可。

萵筍土豆牛肉面

所需食材：

萵苣半根、土豆半個(gè)、牛肉末40g左右、意面

制作步驟：

1、土豆、萵苣洗凈去皮切??；

2、意面提前用清水泡15分鐘左右；

鍋中煮開水，將意面一次性放入開水中，稍稍攪拌下煮10-15分鐘左右，再加入肉末和蔬菜丁煮熟；（肉末可以先用開水焯下瀝出，這樣可以防止結(jié)塊）

腫么樣？看過寶寶秋冬進(jìn)補(bǔ)“秘籍”滴媽媽們，是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)啦？快按照菜譜給寶寶做一頓豐盛的輔食吧！