很多家長抱怨孩子都五六歲了，還不能獨立吃飯，要一口一口地喂。其實，寶寶很早就開始想要學(xué)吃飯，只不過家長忽略了這段黃金時期。
所謂黃金期，是多數(shù)孩子發(fā)育的平均時間段，只是一個建議，不能絕對照搬；每一個孩子都是一個特殊的個體，發(fā)育有早有晚，媽媽應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己孩子的發(fā)育情況選擇個性化的喂養(yǎng)時機(jī)。要培養(yǎng)寶寶獨立吃飯，需要媽媽仔細(xì)觀察和耐心。
萌芽期
即寶寶開始對餐具表現(xiàn)出濃厚的興趣
（參考時間：10個月）
寶寶總想自己動手，喜歡擺弄餐具，而且每次喂飯他都喜歡來搶奪你手中的餐具，這正是訓(xùn)練寶寶自己進(jìn)餐的好時機(jī)。
對食物的自主選擇和自己進(jìn)餐，是寶寶早期個性形成的一個標(biāo)志，而且對鍛煉協(xié)調(diào)能力和自立性很有幫助。
建議：
媽媽可以準(zhǔn)備兩把湯匙，一把給寶寶，另一把自己拿著，讓寶寶既可以練習(xí)用湯匙或者比劃比劃，又不耽誤把寶寶喂飽。如果寶寶總喜歡搶著拿匙的話，這時的寶寶一般不會來挖碗里的食物，而是拿著餐具高興地敲敲打打，對吃飯也更加有了興趣；
黃金期
寶寶滿周歲后，就是讓孩子自食其飯的實際誘導(dǎo)期
（參考時間：12-18個月）
這個時期，寶寶的手、眼協(xié)調(diào)能力迅速發(fā)展，若給予適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)，則會有事半功倍的成效。
所以家長千萬不要因為這樣那樣的顧慮和擔(dān)憂而扼殺了寶寶自主自立學(xué)吃飯的小突破。放手讓寶寶自己嘗試吧，尤其是出現(xiàn)以下跡象時，家長就可以著手教寶寶學(xué)習(xí)吃飯了。如：
寶寶吃飯的時候喜歡手里抓著飯；
已經(jīng)會用杯子喝水了；
當(dāng)勺子里的飯快掉下來的時候，寶寶會主動去舔勺子。
建議：
1歲寶寶吃飯時往往喜歡用手抓，家長不要過于糾正這樣“沒規(guī)矩”的動作。因為寶寶用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形狀和特性。通過這樣反復(fù)“親手”接觸，寶寶對食物才會越來越熟悉，將來就不太可能挑食；
家長不要因為怕寶寶“搗亂”而剝奪了寶寶自己吃飯的權(quán)利，可以用一個小碟盛上適合寶寶吃的各種飯菜，讓寶寶盡情地用手或用勺喂自己，即使吃得一塌糊涂也無所謂。
鞏固期
培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)餐習(xí)慣
（參考時間：2-3歲）
2歲左右的寶寶，動手的愿望很強(qiáng)，勇氣也是大大的?？粗职謰寢屢豢曜右豢曜拥赝炖锼停约阂膊桓适救?，不滿足“飯來張口”的吃飯方式。性急的寶寶還會小手不停地動，急著搶家人手里的筷子和勺，在餐桌上一試身手。
阻止寶寶還是鼓勵寶寶，是決定寶寶未來吃飯好與不好的關(guān)鍵。因為，這正是寶寶學(xué)習(xí)吃飯的最佳時機(jī)。
父母不妨索性給他一把勺，一雙筷子，任寶寶在碗里、盤子里戳，一口口地往嘴里送。結(jié)果當(dāng)然是掉到桌上、身上、地上的比吃到嘴里的多得多。
然而不能否認(rèn)的是，最初寶寶畢竟有一、兩口送到了自己嘴里，很興奮，如果父母及時地夸獎幾句，寶寶自己吃飯的興趣會更濃。漸漸地成功率能更高。有過如此訓(xùn)練的寶寶慢慢就能獨立吃飯了。而且，這也是讓寶寶體驗成功、培養(yǎng)其獨立性的開始。
2-3歲大的寶寶不會自己吃飯怎么辦？
1、父母要告訴寶寶，吃飯就是吃飯，要規(guī)規(guī)矩矩地坐在飯桌前，定時定量，不要讓孩子養(yǎng)成一邊吃飯一邊看電視或玩玩具的習(xí)慣。
2、正確認(rèn)識寶寶吃飯的問題，既不要批評打罵，也不必過于心急。
3、就餐氣氛要輕松愉悅，吃飯時父母可以和寶寶談?wù)撃男┦澄锖贸裕男┯袪I養(yǎng)，喚起寶寶對吃飯的興趣。
4、不要強(qiáng)迫寶寶吃飯。如果寶寶一時不想吃，過了吃飯時間可以先把飯菜撤下去，等寶寶餓了，有了迫切想吃的欲望時，再熱熱給他吃。
這樣幾次過后，寶寶就建立了一種新認(rèn)識：不好好吃飯就意味著挨餓，自然就會按時吃飯了。
這個方法聽著簡單，做起來卻不容易，因為父母首先要硬下心來，不能總擔(dān)心寶寶餓，給他零食吃，那就適得其反了。
5、飯桌上的教育只是一部分，父母平時也要有意識地多給寶寶灌輸“好好吃飯，長得更快，變得更聰明”之類的觀點。
6、如果寶寶成功地自己吃了飯，飯后父母可以陪寶寶玩一會兒作為獎勵，讓寶寶產(chǎn)生關(guān)于吃飯的快樂記憶，以后對吃飯就不會排斥了。
其實，多數(shù)寶寶從1歲左右開始就有想拿勺子吃飯的愿望，如果父母能把握住這個關(guān)鍵時機(jī)，充分給予孩子練習(xí)的機(jī)會，許多寶寶到了2-3歲就能完全憑自己的能力吃飯了。