益生菌是定植于人體腸道和生殖系統(tǒng)中的一種對(duì)宿主有益的活性微生物，主要有酪酸桿菌，雙歧桿菌，乳酸菌，嗜酸乳桿菌，酵母菌，放線菌等，能夠有效改善人體微生態(tài)平衡，發(fā)揮有益作用
1、維持腸道正常功能
腸道是人體zui大的免疫器官和zui大的微生態(tài)體系，人體通過(guò)胃腸道粘膜與外界緩慢進(jìn)行相互作用，通過(guò)其生長(zhǎng)及各種代謝作用促進(jìn)腸內(nèi)細(xì)菌群的正?；?，抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)產(chǎn)生，保持腸道機(jī)能的正常運(yùn)行。
2、緩解乳糖不耐受癥狀，促進(jìn)消化吸收
乳糖不耐受是指人體缺乏代謝乳糖的酶，在攝入奶制品后，出現(xiàn)腹脹，腹痛等不良反應(yīng)。全球有75%的成年人體內(nèi)乳糖酶的活性有減弱的跡象，在一些亞洲國(guó)家則超過(guò)90%。研究發(fā)現(xiàn)，乳桿菌等具有半乳糖苷酶活性，能夠明顯降低乳糖的濃度，產(chǎn)生乳酸，有利于人體消化吸收。
3、增強(qiáng)人體
益生菌進(jìn)入腸道內(nèi)，一方面可以在腸道內(nèi)定殖，維持腸道微生物菌群的平衡；另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系統(tǒng)，誘發(fā)腸道免疫，并刺激胸腺，脾臟等免疫器官，促進(jìn)巨噬細(xì)胞活性，通過(guò)增強(qiáng)B、T淋巴細(xì)胞對(duì)抗原刺激的反應(yīng)性，發(fā)揮特異性免疫活性，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。